荒井の大佐通信

荒井の日々を綴っていきます。楽しい人生を送るための気づき、感謝の大切さ、日々の徒然を書き記します。脳みそと筋肉は一生成長します。

「おっさんキッチン」の記事一覧

ペヤング vs U.F.O

こんにちは。 50年前の今日、まるか食品のカップ焼きそば「ペヤング ソース焼きそば」が発売されました。 今年で50周年だそうですおめでとうございます。 因みにパッケージに「Big」と書かれていますがこれが通常サイズの「ペ […]

おっさんキッチン 米粉の食パン

こんにちは。 絶賛花粉症の季節中ですが、皆さま如何お過ごしでしょうか? 私は今年も米粉断ちをしていて、むずかゆい日もありますが、花粉症に対しての効果を実感しています。 今回は我が家で定番となりつつある、「米粉の食パン」の […]

梅ジャムレシピ

こんにちは。 今シーズンの「梅」は数量も大きさも姿形もいまひとつでした。 そのせいか、痛みがとっても早くて、追熟しているそばからどんどんダメになっていく… 仕方ないので一部冷凍保管しておいたのですが、夏の暑い時期にジャム […]

ラーメン大好き日本人

こんにちは。 7月17日は「喜多方ラーメンの日」。喜多方の「喜」は草書体で「㐂」とも書け、七十七とも読めるからだそうで昨年に登録された新しい記念日になってます。札幌ラーメン・博多ラーメンと並ぶ日本三大ラーメンと言われてい […]

台所から環境を考える

こんにちは。 特技:食器洗いの洗い荒井です(笑)かみさんが手が荒れやすくいつもゴム手袋をしながら食器洗いをしていたので、なかなか手荒れが治らなかったのです。じゃあ俺がやるよとなってからの特技となりました。洗い荒井だけに( […]

懐かしのデザート

こんにちは。 日本で初めてのファミリーレストランである「すかいらーく」(当時はかたかな表記)が登場したのが1970年。私が産まれた年ですね。1971年に「ロイヤルホスト」、1973年に「サイゼリア」、1974年に「デニー […]

超加工食品

こんにちは。 外回りでトイレを借りにコンビニに立ち寄るとついつい「おやつ」を買ってしまう荒井です。私は喫煙者なので煙草だけ買ってトイレを借りることもありますけどついつい余計なものに手が伸びてしまいます。ホント、コンビニっ […]