荒井の大佐通信

こんにちは。 昨日は「ジャムの日」。昨日に続いてジャムのあれこれを書き記します。 １：そもそもジャムって？ 砂糖が食材の糖分を抱え込みその腐敗を遅らせる性質を利用し果実や野菜などに砂糖や蜂蜜などを加えて加熱濃縮し保存可能 […]

こんにちは。 １９１０年（明治４３年）の４月２０日、長野県の塩川伊一郎さんという方が明治天皇に「いちごジャム」を献上しました。 これを記念として４月１０日を「ジャムの日」として日本ジャム工業組合が２０１５年に制定しました […]

こんにちは。 今日4月１９日は二十四節気の「穀雨」です。 読んで字のごとく、穀物の成長を助ける春の雨が降る時期です。 因みに二十四節気とは、一年間を気候や四季で分ける方法でおよそ１５日ごとに訪れます。元々は中国で紀元前４ […]

こんにちは。 （※トップ写真はWikipediaから） １８８９年４月１６日、喜劇王チャールズ・チャップリンさんが産まれた日です。 言わずと知れたチャップリンさん。解説は必要ないかと思いますが、歴史の「IF」が働いていた […]

こんにちは。 タイトルとトップ画像がマッチしてない詐欺です（笑） 1983年4月15日、ご存知「夢の国」と言われる「東京ディズニーランド」が開園した日です。 年間来場者がおよそ1,800万人（！）で日本ではトップ。世界で […]

こんにちは。 １８８８年（明治２１年）４月１３日に東京の上のに日本初の本格的な珈琲喫茶店「可否茶館」が開店しました。それを記念して４月１３日は「喫茶店の日」です。 「可否茶館」開店当時、珈琲は当時ハイカラな飲み物として特 […]

こんにちは。 ここのところ立て続けに知人の訃報に接しています。心よりご冥福を申し上げます。 輪廻転生を信じる私としては、「またお会いしましょう」という気持ちですが、現実の今世でのお別れはやっぱり辛く寂しいものです。 自分 […]