こんにちは。
１９１０年（明治４３年）の４月２０日、長野県の塩川伊一郎さんという方が明治天皇に「いちごジャム」を献上しました。
これを記念として４月１０日を「ジャムの日」として日本ジャム工業組合が２０１５年に制定しました。
自称「ジャムおじさん」としては見逃せないですね（笑）
日本に於けるジャム作りは１８７７年（明治１０年）に勧農局（当時の農業振興を掌る内務省の内局）が試作して販売したことが始まりとされ、その後前述の塩川伊一郎さんが１８８１年（明治１４年）に缶詰のいちごジャムを販売しました。
実に２９年掛かって皇室献上品となったのですね。素晴らしい！
私は６月か７月になると（勝手に）代名詞（と思っている）「梅ジャム」を作ります。
詳しくは「自己紹介」をご参照頂ければと思います。
しかし私の世代で「梅ジャム」と言えば「梅の花本舗の梅ジャム」を思い浮かべると思います。
「梅の花本舗」という会社で７０年に渡り作られてきた商品です。
こちらは高林博文さんという方が、１９４７年（昭和２２年）から個人で作り販売されていました。
時代と共に駄菓子屋さんもだんだん少なくなり、２０１７年に惜しまれながらも廃業しました。
これだけ長く販売されていて愛された商品だったので、同業他社から「生産を引き継ぎたい」という申し出や、後継者に名乗りを挙げるひとも出てきました。
しかし高林さんは「自分にしか作れない。未練は一切ありません。駄菓子屋が無くなって子どもは買わなくなった。今はやり遂げたおもいしかありません」と自分一代で幕を閉じることを選択しました。
昨今は中小零細企業や職人の後継者不足が叫ばれて久しいです。
２０２５年には日本の中小零細企業の３分の１にあたる１２７万社が廃業のリスクがあるそうです。
企業買収市場も活況になっていますね。
事業継承は日本の競争力を維持するには欠かせないことなのでしょう。
しかし次世代に引き継ぎたいと外野が思っていても、創業したひとが一代で終わりと言えば終わりなんですね。
買収や合併、所謂M&Aで商品や技術を次代につなげていくことはとても素晴らしいことです。
しかしそこには数字やモノや金額の話はあっても創業者の想いや感情論が抜けているのかも知れません。
ＩＴ化が当たり前になってきたこの世の中、いやＩＴなんて既に当たり前すぎて言わなくなってきましたね、今やＤＸですか。
そしてＡＩの時代になりました。もうね極論だけど政治や行政はＡＩに任せてしまった方が上手くいくと私は思いますよ、実際。
しかしひととひとが繋がる世の中である限り、そしてひとから感情が無くならない限り、ひとはひとからモノやサービスを買うのです。
ＡＩによって奪われる職業ランキングとか良く見ますけど、ひとの本質はそうそう変わらないと思います。
子どもの頃駄菓子屋で食べた「梅ジャム」がもう味わえないのは寂しいのですが、高林さんは梅ジャムを残すことを選ばなかったのです。それは創造したひとの権利だと思いますし、我々世代の記憶に残れば良いという選択だったのだと思います。
世代と共に消えていく運命と言えばその通りなのですが、ひとの「想い」は永遠だと思います。
「そこに想いはあるんか？」
最後までお読み頂きありがとうございます！
