荒井の大佐通信

こんにちは。 今日は私の住む千葉県は冷えて風の強い一日でした。 とは言え北国の方に言わせればまだまだ気温は高いのでしょうけど（最高気温８℃最低気温２℃）、風が強めだったので（風速６メートル）余計に寒く感じました。 そんな […]

こんにちは。 ２０代の頃、日記ほど頻繁では無いけど思いついた徒然を記したノートがありました。そのノートのタイトルが「思考帳」でした。 時は過ぎ今から２０数年ほど前（もうそんなになるんか…）、当時流行っていた「テキストサイ […]

こんにちは。 息子のアレルギー軽減と私の花粉症軽減のための「小麦断ち」を本格的に始めてみました。 今回はまた米粉を使って「スコーン」を作ってみました。こちらのサイトを参考にさせて頂き分量を倍にしてみました。 材料　※直径 […]

こんにちは。 今日1月２０日は「大寒」「だいかん」と読みます。二十四節気のひとつで一年で最も寒いころとされています。 大寒の頃の旬と言えば「ふきのとう」があります。ふきのとう「蕗の薹」はふきの蕾のことですが数少ない日本原 […]

こんにちは。 ブログ更新が習慣化してきたと思っていたら夜慌てて更新することがある荒井です（笑） 時間を決めたりしないと習慣化とは言えないのでしょうかね。 毎日更新していて気が付いたことが３つあります。 １：「クオリティを […]

こんにちは。 日本沈没となってしまった場合に４７都道府県で一番先に沈む千葉県に住んでいる荒井です。 因みに千葉県最高峰は南房総市にある「嶺岡愛宕山」で標高は４０８メートル。しかありません… ところで「愛宕山」（あたごやま […]

こんにちは。 最近お酒がすっかり弱くなってしまった荒井です。 すぐに酔います。それどころか食べ過ぎます（笑）そして気持ち悪くなります。 お酒は元々イケるくちでしてそのつもりで飲んで気持ち悪くなる…お歳なんですかね（笑） […]

こんにちは。 今日はタイトルの通りの日です、私にとっては。 以前の記事でも「感謝」について書いたのでかさなるところもあるかと思いますがご容赦下さい。 おかげさまで大病もなくこの歳まで過ごしてくることが出来ました。 どうや […]