こんにちは。
休みの日は朝食と一緒に挽きたてのコーヒーを飲むのが好きな荒井です。
（珈琲は妻が淹れてくれます）
先日、よく行く珈琲豆屋さんに妻が行ったところ
「珈琲焼酎」なるレシピを聞いてきた。
珈琲も焼酎も大好きな私、これは！と思って早速作ってみました。
材料
・焼酎「神の河」
・珈琲豆「コスタリカ」
作り方は至って簡単。焼酎の１０％を珈琲豆を入れて、
１０日ほど漬け込んだら豆を取り出して出来上がり。
神の河は７２０ｍｌなので、珈琲豆は７０ｇ入れてみた。
１０日経って出来上がりはすっかり珈琲色になって、香りも珈琲そのまま。
焼酎はロック派なので氷を入れていただきます。
ロックアイスにすれば良かった（苦笑）
味はアルコール入りアイスコーヒーといった感じで、
めちゃくちゃ美味しい！
写真撮り忘れたけど、牛乳で割ってもいい感じ！
なんてFacebookに投稿したら、
焼酎を珈琲で割ったりする飲み方など色々教えて貰った！
そしてあっという間に無くなった（笑）
また作ろっと！
最後までお読み頂きありがとうございました！
