ジャムの雑学② 糖度について思うこと
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こんにちは。 いつもジャムを作るときに「どーしよーかなー」と考えるのが「糖の分量」です。 基本的に材料である果実類と甜菜糖のグラニュー糖しか使わない（香りづけにスパイスやレモン汁を使うこともある）ので、 砂糖の分量によっ […]
「高めか低めか」の記事一覧
荒井の日々を綴っていきます。楽しい人生を送るための気づき、感謝の大切さ、日々の徒然を書き記します。脳みそと筋肉は一生成長します。
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